El grupo de cata del Grado Superior de Vitivinicultura de Nocturno del IES La Laboral, está constituido por un grupo de entre 15 y 25 personas, con edades y profesiones de lo más heterogéneo, si bien con un denominador común: el amor y la fascinación por el mundo y la cultura del vino. Guiados por nuestro maestro, en cada una de las catas, se abordarán temáticamente distintas zonas, variedades, bodegas y conceptos enológicos, con el fin de ampliar horizontes y tener una visión más global  del mundo de la enología.